糖尿病合并症患病率高问题严重，成为糖尿病人主要致残、致死原因：合并高血压，心、脑血管病患者 60%，合并肾病、眼病患者各占 34%，那么，什么食物对糖尿病并发症有益处?
 
    预防和治疗糖尿病及并发症的有效药品有盐酸二甲双胍片、盐酸吡格列酮片、糖脉康颗粒等。对糖尿病并发症有益处的食物有很多，如驴肉、黄鳝、牛肉等。
 
    驴肉的不饱和脂肪酸含量，尤其是亚油酸、亚麻酸的含量都远远高于猪肉、牛肉，胆固醇含量则低于牛肉和猪内。所以对糖尿病合并动脉硬化、冠心病、高血压患者有着良好的保健作用。
 
    黄鳝中富含DHA和卵磷脂，有健脑的功效，卵磷脂还可以促进肝细胞的活化和再生，增强肝功能，从而有效降低脂肪肝等疾病的患病率。
 
    牛肉中的蛋白质所含的必需氨基酸较多，含脂肪和胆固醇却较少，适合肥胖者和高血压、血管硬化、冠心病患者食用。芹菜富含的膳食纤维，有助于抑制人体对牛肉中脂肪和胆固醇的吸收，同时芹菜也有较好的降血压的功效。因此牛肉和芹菜搭配，适合糖尿病合并心脑血管疾病的患者食用。不过牛肉忌以下搭配：
 
    牛肉和白酒：牛肉甘温，补气助火，白酒更是大温之品，二者相配则如火上浇油，容易引起牙龈发炎。二者不可同食。
 
    牛肉和螺：田螺性寒，牛肉温热，二者同食不易消化，甚至会引起腹胀、腹痛等症状。
 
    牛肉和韭菜：牛肉甘温，补气助火，韭菜辛辣温热，二者搭配，易使人发热动火，导致牙龈炎、口疮等症状。
 
    牛肉和食用碱：炒牛肉时加碱，会使牛肉中的氨基酸分子与碱发生反应，使蛋白质因沉淀变性而失去营养价值。
 
    牛肉和板栗：板粟中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应，会削弱板粟的营养价值，而且不易消化。